新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
早速ですが、新年一発目の都道府県紹介ブログです。
今回は山形県です。
山形県といえば、米沢牛・玉こんにゃく・芋煮・さくらんぼなどが有名です。
今回紹介するのは・・・清川屋さんの『だだっ子プリン』です。
『だだっ子プリン』は、庄内地方の名産、枝豆より濃厚な味と香りの“だだちゃ豆”をふんだんに使ったプリン。フタを開けた瞬間から、豆の香りがふわりと漂います。
食感はとろとろ、とってもなめらかな舌ざわり。プリンは3層になっていて、下にいくにつれクリーミーさが増していくので、食感の違いを楽しんでみてください。
そして驚くべきは、豆の風味がしっかり生きつつも、青くささを感じないこと！甘くて濃厚なのにすっきりした後味で、リピートしたくなる味わいです。
だだっ子プリンは、清川屋さんの店舗でお買い求め頂けますが、
庄内空港・山形空港・酒田駅などにも店舗が有りますので、山形へのご旅行の際は、
ぜひお召し上がりください。
