皆さん、こんにちは。
猛暑が続いていますが、体調はいかがでしょうか？無理をせずに今年も夏を乗り越えましょう！
またまたサボっておりました、47都道府県紹介ブログ。
今回は、愛知県を紹介いたします。
愛知県といえば、ひつまぶし・ういろう・えびせん・手羽先・味噌煮込みうどんなどなど、有名なものが多数あります。
その中で今回ご紹介するのが・・・守口漬です！
守口漬は、守口大根を漬物にしたものですが、普通の大根とは異なります。
守口大根は世界一長い大根です！
長さは約1.2ｍほどにまでなりますが、太さは直径約2ｃｍと、とても長細い大根です。
また、平成25年には191.7ｃｍの大根がギネスにも認定されています。
この守口大根を使った守口漬ですが、味は奈良漬けをイメージして下さい。
ただ、奈良漬けよりはクセを抑えて作られているため、とても食べやすくなっています。
食べ方としては、そのまま召し上がっていただいても、もちろん美味しいのですが、みじん切りにしてお茶漬けやおにぎりの具、さらにはサラダに入れても美味しいです！
色々なものをお試し下さい！
再び、緊急事態宣言が発令されて、なかなかお出かけは難しいかもしれませんが、愛知にお出かけの際は、ぜひお買い求めください！
